Аэрогриль– электрический бытовой прибор для кухни, который наделен широкими возможностями. Гриль аэро может использоваться для запекания, выпекания, размораживания, копчения, приготовления на пару, гриле и т.д. Кроме того галогеновый аэрогриль можно применять для сушки фруктов, грибов, зелени и других продуктов.
Основной особенностью любого аэрогриля является приготовление без использования масла, плюс быстрый процесс приготовления.
Производители предлагают:
- классические переносные модели;
- мини аэрогриль (приборы сверхкомпактных размеров).
Конструкция аэро-грилей представляет собой емкость из огнеупорного стекла, встроенный нагревательный элемент и вентилятор, плюс крышку для закрытия емкости. Вся эта конструкция расположена на специальном корпусе, в который вмонтирована электроника, отвечающая за все процессы приготовления.
Продукты в колбу вставляются на специальной подставке, после ее размещения внутри чаши, она закрывается. Далее прибор запускается, нагревательный элемент начинает работу, теплый воздух поднимается к вентилятору и разносится равномерно по всей рабочей зоне, за счет этого и обеспечивается быстрое приготовление блюд.
Основные параметры выбора:
1. Объем рабочей чаши.
Чем больше объем колбы, тем больше продуктов за один раз можно приготовить в аэрогриле. Для семей до 3 человек достаточно модели с объемом до 12 литров. Для большего количества человек лучше подобрать прибор с объемом от 12 литров и выше.
2. Тип нагревательного элемента.
Современный аэрогриль может комплектоваться металлическим нагревательным элементом ТЭНом либо галогеновым нагревателем из стекла. Галогеновый аэрогриль более практичный в использовании, так как он не окисляется, экономичен в работе и подсвечивает чашу в момент приготовления блюда.
3. Мощность.
Мощность аэрогриля может варьироваться в пределах от 800 Вт до 1400 Вт. Чем выше данный показатель, тем быстрее прибор справляется со своей работой. При этом не нужно думать, что маломощные модели потребляют меньше электричества. За счет того, что они работают дольше, выходит примерно один показатель.
4. Тип управления.
Аэрогриль может иметь механическое, электронное и сенсорное управление.
5. Тип крышки.
В зависимости от модели прибор может иметь съемную либо несъемную крышку.
